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最近因和朋友.家人聚餐
去蓮潭會館尚荷軒吃了兩次~~~
也剛好尚荷軒從9/1~10/31推出客好美食節客家小炒全面99元
共有14道菜(含湯)是99元
因此荷包省了不少~~~
因應客家美食節 餐廳布置也採濃濃花布系列
99元 鹽焗溪蝦
原本以為99元的會很小盤
但跟腦海想的完全不同~~
料很多
如果和之前漢來翠園(成功店)推出的百元熱炒一比
這個大盤許多
而且溪蝦炒得很下飯又不會太鹹
99元 桔醬白斬雞
份量超乎99元
雞肉吃起來不會太油膩
但單吃還好 我覺得沾了桔醬會比較好吃
尚荷軒似乎擺盤的紅蘿蔔都是有醃漬過
完全沒有紅蘿蔔味 根本就是梅子~~~
很驚豔 很好吃~!!!
99元 紅燒豬腳封
這張照片照的太糊了 >這盤又是個比照片更誇張的豬腳
以為只會頂多來個三個就不錯了
沒想到大概有5.6隻豬腳以上
而且很Q很嫩!!!!
最近養病的我很適合多吃這個補充膠質....
99元 客家炒大腸
我是個超愛吃大腸的人
舉凡烤呀 炒呀 腸旺呀 四神湯呀 都愛吃
不過也很怕吃到"沒有處理好 有怪味"的大腸
但我覺得他們處理得很好
只是 真的大腸給太多了啦!!!!
如果全家人 只有三.四口人 是會吃到想數支
不過 大概六七人 那就恭喜你們 不需要點到太多菜
99元 酸菜肚片湯
本來其實要點天筍金針肉絲湯
結果不小心點錯了.,,,,
不過這道湯 的口感 真的好像客家炒大腸
因為都一樣酸酸的
湯也是超大一鍋 六七人份的
99元 鹹蛋炒青苦瓜
那天苦瓜據說不是很苦
而且連我這個不吃苦瓜的 都吃上兩口
接下來 就不是九九系列的了
湘味左宗雞
雞吃起來很軟嫩 味道很夠宜下飯
是尚荷軒的店招牌
羊排
羊排很嫩 不會硬 超好咀嚼
有些餐廳的羊排 為了烤熟 常常都過硬
但這兒的羊真的很了得 八分熟左右且又軟嫩
鴨
本來要點京醬片皮鴨
沒想到生意太好 竟然賣完>只好點了這個解解饞
不過就是從這兒開始
大家對於尚荷軒的紅蘿蔔刮目相看
蝦鬆
老實說 這道菜我覺得真的是"還好"~~~
口感太普通了~
可能我吃過我同學平凡大廚爸爸料理的蝦鬆
風味獨特又料實在 非常非常好吃
一直到現在都很難忘
炒飯
尚荷軒炒飯還蠻多種的
但我忘記是哪一種
炒飯是粒粒分明沒錯 但沒有到令人驚艷
不過不油膩 清淡 很符合現在走的養身路線
尚荷軒
電話:07-3413333
地址:高雄市左營區崇德路801號
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